Bienvenue sur le site internet de la Ferme du CRÊT !

 

L'EARL La Ferme du Crêt est gérée par deux exploitants, Nadège DUMAS et Alain CONTAT. Alain a repris en 1988, la ferme de ses parents et a été rejoint par Nadège en 2001.

 

L’exploitation est située en Haute-Savoie sur la commune de THORENS-GLIERES, au pied du célèbre plateau des Glières. 

 

L'activité principale est la production laitière livrée pour la fabrication du reblochon AOC et actuellement une activité de vente directe de viande porcine est développée.

 

 

 

Les animaux sont exclusivement élevés dans notre ferme.

 

Soucieux du bien-être de nos animaux, ces derniers sont logés sur paille dans un bâtiment semi-ouvert, pour profiter du grand air. Ils sont nourris avec un mélange de céréales et de tourteaux, garanti sans OGM.

Ils prennent le temps de grandir dans de bonnes conditions et offrent une viande savoureuse. Afin de préserver cette qualité, nos fabrications sont garanties sans polyphosphates, sel nitrité, colorants ou conservateurs artificiels.

 

Ainsi, grâce à l’environnement privilégié, la nourriture et les soins apportés à nos porcs, nous produisons une viande locale de qualité en vente directe. 

 

 

Nous transportons nous-mêmes les animaux à l'abattoir de Bellegarde sur Valserine et procédons à la découpe et la transformation de l'ensemble de nos produits, dans notre laboratoire normalisé. Nos porcelets sont issus de la région Rhône-Alpes

La traçabilité et la sécurité alimentaire sont donc parfaitement maîtrisées.